Serunion cerró su último ejercicio fiscal, concluido en septiembre de 2025, con unos ingresos de 682 millones de euros, lo que supone un incremento del 12,8% respecto al año anterior. La compañía, filial española del grupo francés Elior, mantiene así la senda de crecimiento a doble dígito tras un ejercicio marcado por la diversificación de su actividad y el refuerzo de sus distintas líneas de negocio.

El grueso de la facturación siguió procediendo de la restauración colectiva, que avanzó un 6,2%, aunque una de las principales palancas del ejercicio fue la división de facility services, cuyo volumen de negocio pasó de 40 a 82 millones de euros. Este avance se explica por la integración de nuevos servicios y por el refuerzo de la actividad en áreas complementarias a la restauración.

Por segmentos, todas las divisiones evolucionaron en positivo, con especial intensidad en el área de empresas e instituciones, que registró un crecimiento del 15,2%. También avanzaron los negocios vinculados a centros sanitarios (+5,1%), centros educativos (+4,7%) y residencias (+2,3%). “Es la consecuencia de clientes satisfechos, poca rotación de personal y un equipo que sabe hacer las cosas muy bien”, ha explicado la compañía en una entrevista a La Vanguardia, al subrayar una tasa de fidelización superior al 95%.

Serunion Vending

Junto a estas áreas, Serunion cuenta además con una división especializada en vending, Serunion Vending, una unidad de carácter transversal que opera con siete delegaciones y más de 4.000 máquinas distribuidas por toda España. En esta actividad, la compañía está orientando su estrategia hacia tres grandes ejes: la evolución del vending tradicional hacia formatos más experienciales, especialmente los coffee corners; la captación de clientes y el despliegue en cuentas corporativas e institucionales; y la digitalización del servicio.

En esta línea, la división ha reforzado su presencia en entornos empresariales y organizativos con implantaciones en clientes e instituciones como AENA, EADA, Llaza Tarragona, Presec Gavà o Sthal Ibérica, en una apuesta por ampliar capilaridad y diversificar puntos de consumo más allá de la restauración colectiva tradicional.

La compañía prevé mantener el crecimiento en escuelas, hospitales, empresas y residencias, al tiempo que busca ampliar mercado a través de Singularis, su marca de catering de autor. En esa estrategia se enmarca también la reciente adquisición de Cobos Catering, con la que Serunion refuerza su posicionamiento en el segmento de eventos y su presencia en Madrid.

Junto al crecimiento inorgánico, Serunion sitúa la innovación, la digitalización y la automatización entre los ejes de su desarrollo. La compañía sostiene que estas herramientas tendrán un peso creciente tanto en la gestión operativa como en la personalización del servicio, en un contexto en el que el grupo busca ganar eficiencia y ampliar su oferta en negocios complementarios.