Cervessa i begudes per a hostaleria i vending

Stand 9F633

Damm paritcipa a HIP amb una proposta adreçada tant a l’hostaleria com al vending, amb un portfoli pensat per respondre a diferents necessitats de servei i moments de consum. En un context en què el canal valora cada vegada més la diferenciació, la consistència i l’eficiència operativa, la companyia aprofitarà el saló per posar en primer pla la seva oferta per al consum fora de la llar.

Entre les novetats, destaca Bohemia, una cervesa especial de guarda lenta, intensa i equilibrada, que la companyia llança amb motiu de la commemoració dels seus 150 anys.

La nova Bohemia s’afegeix a l’oferta d’una companyia que, a partir de la seva cervesa mediterrània de referència, ha anat construint un ecosistema ampli: més de 30 especialitats i marques cerveseres, i una cartera que inclou també aigües, refrescos i productes làctics. A això s’hi sumen línies d’activitat vinculades a restauració i distribució, gestió d’esdeveniments i innovació basada en dades i intel·ligència artificial, una orientació que reforça el seu posicionament com a grup amb una visió transversal del canal.

A més, Cervezas Damm confirma el seu suport a la gastronomia patrocinant l’activitat The Kitchen Lab by Estrella Damm, un espai de continguts que abordarà reptes actuals del sector. Entre les sessions programades hi figuren propostes centrades en la relació entre gastronomia, marc normatiu i tecnologia, com “GastronomIA: Innovació tecnològica i seguretat jurídica…”, així com ponències sobre el paper de la gastronomia com a patrimoni cultural i motor d’un turisme sostenible, i debats sobre l’impacte de la IA en productes, serveis i negocis alimentaris.