Cafeteres professionals per a diferents entorns de servei

Stand 5F620

Bravilor Bonamat serà present a HIP amb una proposta centrada en cafeteres professionals orientades a cobrir necessitats molt diverses dins del canal horeca i OCS. El seu portfoli combina solucions “del gra a la tassa” i equips per a begudes solubles, amb l’objectiu d’aportar consistència a la tassa, agilitat en el servei i facilitat d’ús per a l’operador.

En el segment espresso, la companyia compta amb cafeteres com Esprecious, concebuda per a un autoservei ràpid i guiat. Entre les seves prestacions, destaca la presència de pantalla tàctil de 12”, una interfície pensada per facilitar la selecció de begudes i la personalització, i opcions de configuració ajustable —com la temperatura o la proporció cafè/aigua— per adaptar l’extracció a cada servei. La gamma contempla, a més, versions amb sortida doble per servir dues tasses de manera simultània i programes automàtics d’esbandida orientats a mantenir la qualitat a la tassa.

Per a emplaçaments amb demanda de begudes a base de llet, Bravilor complementa aquesta línia amb solucions de llet fresca, com FreshMilk, un sistema de refrigeració que manté la llet a 4 ºC i es controla des de la mateixa pantalla tàctil de l’Esprecious, amb l’objectiu d’estandarditzar el resultat i simplificar l’operativa diària.

L’oferta “bean-to-cup” inclou també Sego, una màquina de disseny compacte pensada per a ubicacions amb espai limitat —com sales d’espera o mitjanes empreses— i que aposta per cafè elaborat amb gra fresc, amb components dissenyats per facilitar la neteja i amb instruccions en pantalla per a l’usuari.

Bravilor també serà present a HIP amb la seva gamma Bolero, una solució de cafè instantani ràpida i eficaç per a qualsevol entorn d’autoservei. Depenent de la configuració, la Bolero pot servir fins a 36 begudes, des de cafè normal fins a especialitats com caputxino i cafè vienès.